地域でつながって、はじめてできる【美味しい食と暮らし】地産地消ネットワークみえ

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桑名のこめ油
クワナノコメアブラ
桑名のこめ油
油清
近藤清六
油清
代表者  近藤清六
〒511-0822
三重県桑名市馬道1-31
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TEL 0594-22-4451
FAX 0594-23-4434
E-mail:absay@komeabura.com
事業内容
約200年前から続く油屋で、現在の店主は6代目となります。現在は油を絞ることをやめ、問屋と小売業を行っています。6年ほど前より、桑名発祥の地である「こめ油」の取り扱いを始めました。こめ油にはビタミンEが豊富に含まれており、酸化しにくく、揚げ物をしたときの匂いや油酔いがなく、軽くて美味しいのが特徴で、学校給食などにも使用されています。
桑名のこめ油は、主に三重県で取れたお米の糠を絞って出来た食用油です。つまり米の胚芽の栄養がそのまま詰まったプレミアオイルです。
まず原料となる米糠ですが、時間が経つにつれて油の質がどんどんと落ちていってしまいます。ですから、桑名市近辺で精米された時に出た米糠のみを集め、その日のうちに油を絞ります。こうすることによって質のよい油が取れるのです。また、こめ油を作るためには高い精製技術が必要となります。そこで和歌山県にある全国で唯一の米油専門の精製工場に精製をお願いしています。こうして出来上がったこめ油は再び桑名に運ばれ、地元の皆さんに提供させて頂いています。
保健機能食品(栄養機能食品)
■桑名のこめ油 1500g 900円、500g 520円

 また、ギフトセットもありますので、お気軽にお問い合わせください。

普段使っている油料理に、そのまま同じようにお使い頂けます。どの料理に使っても美味しいですが、揚げ物料理がその違いを一番感じられると思います。
油清店頭もしくは、ホームページより注文。
四季彩
JAいなべ、JA桑名、JA長島
うりぼう
伊勢昆布(四日市店)
Aコープ
スーパーサンシ など
店舗 外観
店舗 内観
その他商品
【事務局・お問い合わせ先】
NPO法人 地産地消ネットワークみえ
〒513-0818 三重県鈴鹿市安塚町973-1