地域でつながって、はじめてできる【美味しい食と暮らし】地産地消ネットワークみえ

地産地消データベース

かき佃煮
カキツクダニ
株式会社浜与本店
株式会社浜与本店
代表者  浜崎與吉
〒517-0002
三重県鳥羽市答志町302-2
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TEL 0599-26-5003
FAX 0599-25-2371
E-mail:info@hamayo.com
事業内容
地元でとれた素材を重視した佃煮、ちりめん、小女子干しや、輸入物のエビ、イカ等の水産加工業を営んでいます。地元の素材を使用することにより地域に少しでも貢献できればいいと考えています。創業約130年、これからも信頼の味を作り続けていきます。
 かき佃煮の原料は、鳥羽浦村産のかきを使っています。漁師さんがムキ身にしたかきを新鮮なうちに当社独自のタレで、時間と手間を惜しまずに丁寧に昔ながらの製法で仕上げました。生から仕上げるので、かき本来のうまみが残っています。
 保存料無添加で柔らかく仕上げてあるので、お子様からお年寄りまで幅広く食べていただけます。
 地元の素材を使用することにより、地域活性化につながればいいと考えております。
 食べ方としては、かき50gに米1合で炊き込みごはんができます。お茶づけ、おにぎり、おつまみ、吸い物等にも適しています。

※容量や価格は、販売店によって異なります。
答志島本店
鳥羽工場
伊勢外宮前店
通販
インターネット
煮汁のおいしさをたっぷり凝縮する生炊き
磯の香りがただよう風味
【事務局・お問い合わせ先】
NPO法人 地産地消ネットワークみえ
〒513-0818 三重県鈴鹿市安塚町973-1